Применение
Натрий метилат (натрия метанолят, метоксид натрия) имеет химическую формулу CH3NaO. Метоксид натрия - весьма востребованный реагент. В лабораториях нужен для синтеза разных орг. продуктов, в том числе, лекарств. В промышленности применяется для полимеризации полиэфиров, производства биотоплива из жиров. С участием данного реагента получают биодизель из масел растительного и животного происхождения, а также для переэтерификации масел в пищевой промышленности.